A Simple Key For video cara membuat kulit lumpia semarang Unveiled
A Simple Key For video cara membuat kulit lumpia semarang Unveiled
Blog Article
Tetapi, karena merasa kerepotan dan apalagi kebanyakan pembeli suka yang spesial, sekarang Mbak Lien hanya membuat satu macam saja, yaitu lumpia istimewa dengan isi rebung dicampur udang dan ayam.
Ingat momen manis di rumah saat jadi anak rantau dengan mencoba resep ayam kecap nikmat dan sederhana ala Kuliner Kota
Tata isian mulai dari selada, bihun, daging ayam rebus dan bawang goreng. Gulung dengan cara melipat sisi kiri dan kanannya lalu gulung dari bawah ke atas sambil dipadatkan. Ulangi tahap ini hingga kulit lumpia terisi semua.
Selanjutnya buat bahan isiannya: Panaskan 2 sdm minyak goreng dengan api sedang, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
Jika Anda ingin membuat lumpia dalam jumlah banyak, Anda bisa menaruh lumpia yang telah digulung ke dalam lemari pembeku dan nanti jika Anda ingin menikmatinya, Anda tinggal menggorengnya saja – Anda tidak perlu mencairkannya terlebih dahulu.
Tak perlu khawatir kulit lumpianya, karena sekarang sudah banyak sekali yang menjual bahan kulit lumpia. Jadi, cara membuat lumpia Semarang hanya perlu menyiapkan isian dan menggorengnya saja.
Kita tahu bahwa dalam dunia kuliner Nusantara, aroma atau rasa makanan yang menusuk bukan masalah besar bagi sebagian orang. Misalnya saja pete dan jengkol yang aromanya menyengat. Walau nggak semua orang suka baunya, nggak semua lidah menolak kenikmatan olahan pete dan jengkol.
Lanjutkan menggulung kulit lumpianya, dan pastikan gulungannya rapat sehingga isian lumpia tidak tercecer. Ketika gulungannya sudah mencapai ujung, gunakan sedikit air untuk merekatkan bagian tepi kulit lumpia kemudian gulung lagi sampai https://www.dapurrenyah.com/cara-membuat-lumpia-semarang-yang-padat/4459/ terbungkus rapi. Gunakan plastik pembungkus makanan untuk membungkus masing-masing lumpia yang telah digulung. Hal ini bertujuan untuk menjaga kelembapan isian lumpia.
3. Saat memasak rebung tumis sebagai isian pastikan benar-benar kering dan tak berair. Jika berair lumpia akan lembek kulitnya saat digoreng dan tidak bisa kering renyah.
two. Yang penting diperhatikan, adonan isi harus kering dan tidak berair sehingga lumpia renyah. Karenanya sangrai bengkuang serut hingga benar kering dan warnanya agak kecokelatan.
membuat lumpia Semarang sesuai resep lumpia isi udang diatas. Selamat mencoba membuat resep lumpia sore ini sobat Kuliner Kota:)
5. Goreng lumpia di dalam minyak panas menggunakan api kecil hingga berubah warna kecoklatan. Sajikan lumpia semarang dengan saus.
Jangan terlalu padatkan isian: Jangan terlalu memadatkan isian dalam lumpia. Pastikan isian tidak terlalu padat agar memudahkan dalam pembungkusannya dan menghindari lumpia yang terlalu kering.
Masukkan ayam dan udang yang telah dicincang ke dalam tumisan. Tumis hingga ayam dan udang berubah warna.